Cara Membuat Donat Kentang Empuk Yang Enak

Cara Membuat Donat Kentang Empuk Yang Enak | Pada kesempatan ini saya ingin mencoba memberikan sebuah resep kpd anda, dimana untuk resep yg akan coba saya berikan adalah resep dona kentang. Diantara anda-anda sekalian ini pastinya sudah tidak asing lagi dengan yg namanya donat kentang, karena donat kentang ini banyak dijumpai di penjual kaki lima atau keliling. Dan biasanya disajikan bersama dengan gula halus.

Cara membuat donat kentang itu sendiri memang harus benar-benar pas takaran bahan donat kentang nya, karena jika kita salah dalam cara membuat donat kentang tersebut, maka hasilnya donat kentang tersebut akan bantet dan keras teksturnya. Namun apabila cara membuat donat kentang yang anda lakukan itu benar, maka hasil donat kentang tersebut akan empuk serta memiliki rasa yang enak pada saat dimakan.

Bagi anda yg sekiranya sekarang ini belum mengetahui bagaimana cara membuat donat kentang empuk, maka anda harus melihat terlebih dulu resep donat kentang yg pada kesempatan ini akan saya sajikan kepada anda. Sehingga untuk anda yg sekiranya memang belum mengetahui cara membuat donat kentang tersebut, maka anda akan mengetahui bagaimana cara membuat donat kentang yang memiliki tekstur lembut.

Selain anda akan mengetahui cara membuat donat kentang, anda juga akan mengetahui bahan bahan donat kentang yg akan digunakan dalam proses pembuatan donat kentang tersebut. Untuk anda yg sekiranya sudah ingin mengetahui secara lengkap mengenai cara membuat donat kentang tersebut, maka kita bisa melihat bersama-sama resep donat kentang yg akan saya sajikan secara lengkap hanya utk anda dibawah ini.
cara membuat donat kentang

Resep Cara Membuat Donat Kentang


  • 1/2 kg tepung terigu protein tinggi
  • 4 butir telor
  • 1/4 kg kentang
  • 1/4 kg mentega
  • 11 gram ragi instan
  • 1 sendok teh garam
  • 4 sendok makan gula (tergantung selera)
  • 3 sendok makan susu bubuk full cream
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 gelas air sekitar 100 ml
  • Minyak goreng secukupnya 

Bahan untuk Topping :

  • 100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC) atau 1 coklat batangan
  • 2 sendok makan margarin
  • Meses atau tepung gula secukupnya

Cara Membuat Donat Kentang Empuk


  1. Potong kentang menjadi beberapa bagian, kemudian rebus sampai matang.
  2. Setelah itu, haluskan dengan cara ditumbuk atau diblender. Pastikan kentang benar-benar halus merata
  3. Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, telur, baking powder dan juga kentang yang telah dihaluskan tadi. Kemudian aduk rata sekitar 20 menit.
  4. Aduk adonan menggunakan alat pengaduk sampai setengah kalis kemudian diamkan selama 30 menit sampai adonannya mengembang.
  5. Hindari mencampurkan ragi, mentega, dan garam secara bersamaan karena dapat menyebabkan adonan tidak mengembang dan terkesan kaku.
  6. Selanjutnya masukkan garam, mentega, dan juga air lalu aduk hingga benar-benar kalis. Lama pengadukan sekitar 10 menit.
  7. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian dan diamkan selama 15 menit agar adonan benar-benar mengembang.
  8. Setelah itu, bentuk adonan seperti donat pada umumnya yaitu terdapat lubang ditengahnya. Anda juga bisa membentuk adonan sesuai selera anda.
  9. Tuangkan minyak ke dalam wajan, kemudian goreng adonan donat dalam api kecil hingga warnanya berubah kecoklatan. Gunakan alat bantu seperti sumpit ketika menggoreng donat agar mendapat lingkaran sempurna pada lubang donat.

Menghiasi Donat dengan Topping

  1. Iris kecil-kecil coklat terlebih dahulu menggunakan pisau.
  2. Masukkan dua sendok margarin dan coklat yang telah di iris kecil-kecil tadi ke wajan anti-lengket dan masak hingga mencair.
  3. Celupkan sisi atas donat ke dalam coklat cair tadi, kemudian taburkan meses di atasnya.


Demikian itu untuk Cara Membuat Donat Kentang Empuk Yang Enak yg sekiranya saya dapat sajikan kpd anda-anda sekalian, semoga saja dari cara membuat donat kentang yg baru saja saya sajikan untuk anda diatas tadi itu dapat membantu anda. Dan bagi anda yg sekiranya masih ingin kembali melihat-lihat resep masakan lainnya dari saya, maka silahkan saja bagi anda untuk kembali mencoba melihat juga cara membuat es krim coklat.

Siapa tahu saja diantara anda-anda sekalian ini ada yg merasa tertarik ingin membuat es krim coklat dirumah, namun anda belum mengetahui bagaimana cara membuat es krim tersebut. Oleh karena itu, tidak ada salahnya apabila anda mencoba untuk melihat kembali resep masakan yg telah saya sajikan kpd anda beberapa waktu lalu itu. Atau untuk anda yg sekiranya merasa kurang tertarik dengan resep tersebut, maka anda bisa menunggu udpate resep masakan terbaru lainnya lagi.

Tag : Resep
0 Komentar untuk "Cara Membuat Donat Kentang Empuk Yang Enak"

Back To Top